요리 레시피 (15) 썸네일형 리스트형 쉽고 간단한 3분 오징어채 고추장 진미채볶음 만들기 안녕하세요. 온숭이 입니다.오늘은 쉽고 간단한 고추장 오징어채 진미채 볶음을 만드는 방법알려드릴게요. 재료오징어채(진미채)고추장마요네즈식용유설탕올리고당진간장다진 마늘반찬으로 드실 만큼의 양의 진미채를 준비해 줍니다. 팬에 식용유를 한 바퀴 둘러주시고, 다진 마늘 1스푼 + 맛술 1스푼 + 진간장 1스푼 + 올리고당 1스푼 + 설탕 반스푼 + 고추장 크게 1스푼 넣고 양념을 끓여줍니다. 끓여진 양념에 진미채를 넣고 볶아주고 마마요네즈 2스푼을 넣어 버무려주면 완성! * 양념장 끓이실때에 버터 한스푼 넣어주셔도 맛있답니다. 정말 간단하고 맛있는 소고기 미역국 만드는 법 레시피 공유 안녕하세요. 온숭이 입니다. 오늘은 간단하지만 정말 맛있는 미역국 만드는 법을 알려드릴게요.재료국거리용 소고기자른 미역쌀뜨물 또는 물 약 600ml ~ 700ml 들기름 또는 참기름다진마늘 멸치액젓 또는 참치액젓국간장 국거리용 소고기를 냄비에 넣고 들기름을 약 2~3스푼 넣고 볶아줍니다.자른 미역은 물에 잠깐 불려주세요.다진 마늘 1스푼을 준비해 주세요. 통마늘을 직접 다져서 넣어 드시면 더욱 맛있습니다.불린 미역의 물기를 짜서 냄비에 다진 마늘과 같이 넣어 볶아주세요.들기름 1스푼 더 추가해서 볶아주세요.국간장 2스푼을 넣어서 볶아주세요. 쌀뜨물 또는 생수를 넣어서 푹 끓여줍니다.거품이 올라오면 거품을 제거해 주세요. 마지막에 참치액젓 1스푼을 넣으면 완성! 취향에 따라 간은 참치액젓 또는 멸치액젓을 .. 정말 맛있고 간단한 북어포 간장 조림(북어포 간장조림,황태포 간장조림,명태포 간장조림) 안녕하세요. 온숭이 입니다. 오늘은 간단하고 맛있는 북어포 간장조림 만드는 방법을 알려드릴게요. 재료북어포올리고당청양고추간장설탕식용유후추통깨식용유 반찬으로 드실양의 북어포를 준비해 주세요. 준비해 둔 북어포를 물에 한번 가볍게 헹궈주세요. 팬에 식용유 1바퀴 둘러주시고, 가볍게 물에 행군 북어포, 간장 2스푼, 설탕 1스푼, 청양고추, 통깨, 후추 살짝 톡톡 넣어주세요.* 북어포의 양이 많으시면 위에 있는 양념재료를 추가해 주시면 됩니다. 이제 북어포를 양념에 조려주면 거의 완성해 갑니다.국물이 자글자글 해질 때까지 푹 조려주면 맛있는 북어포 조림이 완성됩니다. 간단한 안주로도 좋고, 밥반찬으로도 엄청 좋고 간단한 북어포 간장조림 완성! 맛있는 식사되세요. 멸치볶음 레시피 간단하고 맛있게 만드는 방법 안녕하세요. 온숭이 입니다. 오늘은 간단하고 맛있는 멸치볶음 만드는 방법을 알려드릴께요.재료볶음용 멸치올리고당간장통깨설탕(생략가능)버터(생략가능)맛술(생략가능)견과류(생략가능)편마늘,청양고추(생략가능) 반찬으로 먹을 양의 멸치를 준비해주세요. 불 세기를 중약불로 조절해주면서 멸치의 비린내를 볶아주면서 날려주세요.골고루 잘 볶아줍니다.1) 맛술을 조금 넣어서 볶아주셔도 됩니다. 2) 설탕을 아주 살짝 뿌려주시게 되면, 바삭한 식감을 낼 수 있어요. (생략가능)저는 여기에 버터를 넣어서 버터향을 입혀줬어요. (생략가능)혹시 매콤한 맛으로 드시고 싶으시다면 1) 편마늘, 청양고추 조금 넣어주셔도 좋습니다. 일반숟가락 기준으로 간장 2큰술, 올리고당 1바퀴~2바퀴 정도 돌려준 다음 완성!통깨로 마무리 해주.. 묵은지 들기름 볶음 맛있게 만드는 방법 안녕하세요. 온숭이 입니다. 오늘은 집에 있는 묵은지를 활용하여 정말 맛있는 묵은지 들기름 지짐(볶음)을 만들어볼 거예요. 재료부터 먼저 알려드릴게요.재료(일반숟가락기준)물 350ML다시멸치 육수팩 또는 멸치 육수청양고추들기름 4스푼된장 1스푼설탕 1스푼참치액 1스푼다진 마늘 1스푼설탕 1스푼올리고당 1스푼식초 1스푼(생략가능)쯔유 1스푼(생략가능) 맛있는 묵은지 김치를 꺼내주세요. 반포기의 절반의 양을 사용해 줬어요.냄비에 물을 넣고 다시 멸치육수팩을 넣어서 푹 끓여줍니다.묵은지를 씻어서 물기를 제거해 준 후에 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요.위에 양념재료를 미리 넣어서 양념해 주세요. 끓여놓은 육수를 넣어준 다음 청양고추를 넣고 푹 끓여주세요. 자박자박 해지면 완성!바로 먹어도 맛있지만, 그다음 날에.. 시판 사골 곰탕 팩으로 간단하게 부대찌개 만드는 방법 안녕하세요. 온숭이 입니다. 오늘은 정말 간단한데 맛있는 부대찌개 만드는 방법 알려드릴게요. 맛있어서 2일 연속으로 해 먹었답니다. 집에 있는 재료 스팸 또는 비엔나 소세지 등 냉장고에 있는 재료들 로만 충분히 만들 수 있으니 지금부터 알려드릴게요. 재료 스팸,비엔나소세지,스모크햄 등 햄종류 대파양파청양고추 또는 페퍼론치노체다치즈시판 사골 곰탕 육수팩생수 200ML라면사리,떡사리, 어묵등 추가 재료 (생략가능)양념장(일반숟가락 기준)고추장 1.5스푼 고춧가루 1스푼설탕 1스푼다진마늘 1스푼진간장 1스푼후추 0.5 스푼 (반스푼)맛술 1스푼쯔유 0.5 스푼(생략가능)양념장은 미리 만들어놔 주세요. 스팸 또는 햄종류를 준비해 주세요.먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요.냉동실에 비엔나 소세지가 있어서 뜨거운 .. 고깃집 된장찌개 대패된장찌개 대패쌈장찌개 만드는 방법 안녕하세요. 온숭이 입니다. 오늘은 고깃집 스타일 대패 된장찌개 만들어볼게요. 재료대패삼겹살 또는 차돌박이애호박감자양파청양고추팽이버섯양념 고춧가루 1스푼된장 2스푼다진마늘 1스푼쌈장 1스푼쌀뜨물 500ml후추 살짝 고추장 1스푼너무 맛있는 고깃집 스타일 대패삼겹살 된장찌개 만드는 방법 지금부터 알려드릴게요. 대패삼겹살 또는 차돌박이를 드실 만큼 넣어주세요. 가위를 사용하여 잘게 잘라줍니다. (안 자르셔도 상관없어요.)중약불을 조절하여 식용유를 살짝 두른 후된장 1스푼을 넣어줍니다. (중요) 나머지 1스푼은 추후에 팔팔 끓여질 때 맛보고 넣어줍니다. 미리 물을 넣고 양념 및 야채 재료 다 넣어도 상관없어요. 쌈장 1스푼도 넣어줍니다. 고추장도 1스푼 넣어서 같이 볶아줍니다. 센 불에 볶을 시, 타버릴 수.. 맛있는 건 가지 나물 들깨 볶음 만드는 방법 레시피 공유 안녕하세요. 온숭이 입니다.오늘은 건강한 나물 반찬 중 건가지를 활용하여 건가지 나물 들깨볶음을 만들어볼게요. 재료건가지 대파양념 (일반숟가락 기준)국간장 2스푼다진 마늘 1스푼들기름다시다 한 꼬집양조간장 적게 반스푼 들깻가루 적당히건가지를 준비해 줍니다. 차가운 물에 반나절이상 물에 담가 불려주셔도 되지만,뜨거운 물에 30분 이상 불려주셔도 됩니다.건가지를 뜨거운 물에 불려줍니다. 어느 정도 불린 건가지 사진입니다. * 뜨거운 물에 30분 이상 넉넉히 불려주시면 좋아요.대파, 다진 마늘, 국간장, 양조간장, 다시다 등 위에 적힌 양념을 건가지에 넣어줍니다. 들깨가루는 취향 대로 넣어주세요. 많이 넣게 되면 퍽퍽 해집니다. 팬에 들기름을 살짝 둘러주시고 건가지를 넣어줍니다. 볶다가 간을 한번 보세요.. 이전 1 2 다음
